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第一次去甲子鱼丸店
知道有甲子鱼丸店这个地方,源于惠州文学论坛,在BBS的“红棉水榭”版块,看着大伙吃过鱼丸后发的帖子上的照片,一碗碗秀色可餐的鱼丸汤,让人垂涎三尺,似乎那冒着热气的鱼丸汤就摆在我面前。“百闻不如一见”,我打算找个时间去品尝品尝。
第一次去甲子鱼丸店是在一个阳光灿烂的中午。那天,我和我的拍档乘了几趟车跑到遥远的小镇三栋去拉赞助,结果原先谈妥的合作,在老板的变卦和绝情中灰飞烟灭,我们带着几分疲惫、几分无奈,坐在回途的车上。经过下马庄的时候,我忽然想起了甲子鱼丸店,于是提前下车,带着拍档摸索着走到美地花园城。很顺利地,我找到了启明苑,远远便看到启明苑对面的小巷里,一块不大的招牌上面显目的红字“甲子鱼丸店”,我们走进了小店。老板个子不高,一米六多,一脸友善的微笑,让人感觉到温暖。得知我是在惠州文学论坛慕名而来的,老板很热情地端上茶,和我闲聊起来。
在与老板的闲聊中,我们对彼此都有了些了解认识。老板姓范,单名一个源字,是陆丰甲子人,前几年是在苏州打工,现在回到惠州,开了个小店,自己创业,店里的鱼丸都是每天从陆丰甲子速递过来,绝对新鲜和正宗。
在与老板的闲聊中,鱼丸汤也在老板的精心烹饪下新鲜出炉,热气腾腾的鱼丸汤就真实地摆在了我的前面了。我已经忽略坐在我对面的拍档是个女生,不顾形象地大口地吃起来。哇,这鱼丸一进口就觉得很与众不同,特别地香脆,鱼丸的韧性,咬一下都会发出“哧”的声音,鱼丸的味道更是十分妙绝,保留了鱼肉的香甜和细腻,每咬一口都让人不忍心马上吞下去,想着细嚼慢咽,一点点享受其美妙的滋味。喝一口汤,哇,这汤更像是经巧手精心熬酿,有着新鲜鱼汤的鲜美,更有一种发源于自然的清纯和甘甜,一点一点地品嚼,那汤水似乎在喉咙间回绕几圈,让人顿时心旷神怡。在鱼丸汤的热气淡淡的烟雾中,品尝着鱼丸、汤水,有种飘飘乎若神仙腾云的感觉,周围的时空似乎也因此静止了。
在鱼丸和鱼丸汤的熏染下,我和我的拍档忘记了跑赞助失利的不快,心中的阴霾云散烟灭,我们快乐地沉浸在这人间美食带给我们的幸福中。
“生活在继续,你看,小店外面的阳光依然是那么灿烂,没有什么大不了的是吧。”“没错,所以我们都要往前看,微笑着去面对生活”。我们给彼此一个微笑,挥挥手告别始终带着笑脸的范老板,我们离开了甲子鱼丸店,走出了小巷,五月份的演达二路,红色的不知名的花朵在阳光下绽放着美丽的青春。
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